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界面新闻记者严之俊

界面新闻编辑严之俊

首席体验官|京都清水青龙酒店	,在清水寺下,改造一间旧校舍  第1张

京都向来不缺来客 。

市中心电车 、高楼 、寺庙、以及市民和游客交织成一座日常却不平凡的古都。清水寺、鸭川 、岚山、祇园、锦市场,每一个地点都被抵达得太过精确。春日是樱 ,秋天是枫,每个季节都像是应了什么摄影日历一般。

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穿过鸭川 ,再往东山,街道变窄,游客却始终随在左右 。路过祇园后转角上坡 ,尽头便是清水寺,然而我们到了半山腰便转进了一处静谧的广场和草坪,到了这次目的地:京都清水青龙酒店。酒店由京都清水小学改造而来。校舍为砖造结构 ,混合西洋比例与日式细节:厚重的檐口搭配纵横的窗框 。改造后加入立鼎世酒店联盟成为其中一员,从挂在墙上的旧照片来看,建筑外观形式虽变 ,肌理却未动。

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酒店的改造可以说没有仿旧 ,也不是单纯的翻新,原有结构大都被保留下来。图像里是过去的空教室,而现实中 ,那些空间被轻轻转化成了走廊 、酒吧、餐厅、客房 、行政酒廊 。顺着走廊慢步前行,踏上楼梯,穿过铺着细密瓷砖的转角 ,房间如同你儿时的教室一般等着你打开。

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酒店就位于清水寺脚下,与京都柏悦和悦榕庄都属于东山区域。周围的景点如二年坂、三年坂、八坂神社 、高台寺,以及附近人满为患的商店和街巷 ,都是游客体验京都东山风情的绝佳选择 。当然你也可以选择深夜或清晨成为人烟稀少的街景中的一分子。

值得一提的是,尽管地处热闹的游客聚集区,清水青龙酒店在喧嚣之中成功地保持了宁静 ,拥有宽敞的休息空间和极佳的视野。在这样的环境中,住客能够享受到周围城市景观的同时,依然能有一个安静的避风港 。不过交通方面的确存在一定的不便 ,尤其是在高峰时段,酒店附近的道路容易被游客和旅游巴士堵塞,可能会影响打车进出(这似乎也是最适合到达和离开酒店的交通方式) 。

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清水青龙的公共区域,作为改造工程最重要的一部分 ,更像是一次尺度极小、气质极高的修复。

原主体建筑建于1930年代 ,如今的设计由日本知名室内建筑师小坂竜(Ryu Kosaka)及其主导的 Aoyama Nomura Design(A.N.D)工作室完成。团队在保留旧有结构的同时,引入了极简克制的现代语言:部分地板、窗框都被悉数保留,空间以自然材质为主 ,不添一笔多余的装饰 。即便是新添的灯具与书架,也像是一直就在那里的物件,只是被轻轻擦亮。

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我穿梭走廊时 ,能感受到设计师留下的一些细节,想要给住客很多的穿越感。那种介于“原貌”与“更新 ”之间的暧昧感,不是复刻 ,也不是革新 ,而是一种不动声色的连接 。

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除了主楼空间 ,两个配套公区也格外出色。其一是全天开放的酒廊(Guest Lounge),位于校舍一侧,藏身于一处展台之后 ,提供各类咖啡 、啤酒 、清酒与甜点。沙发与柔光并置,有点像图书馆,又不全是 。人少时在此落座 ,是东山罕见的“安静空间 ”。透明玻璃窗,屡屡阳光洒入室内,八坂塔就在树荫后若隐若现。

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酒廊能直面八坂塔

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其二是需预约使用的私人汤池,设在一处独立小院内 。裸露的鹅卵石墙面,热气氤氲中微见庭石 ,空间不大,却带着日式沐浴的完整仪式感。这里不追求奢华,而是通过“节制”达成私密。

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公共空间的整体设计没有大幅度的重构,更像是一种“让空间自己呼吸”的处理方式 。保留下来的不只是建筑元素 ,更是一种集体记忆与地域温度 。在京都这样一座怀旧的城市里,清水青龙用建筑本身完成了它该完成的表达。

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套房景色独好

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Lobby 不大,却得体,藏在一扇暗纹自动门里。天花板用了老学校的格子吊顶设计 ,一盏圆形枝状吊灯像是一种温和的仪式感 。米色沙发围坐在正中,靠窗的光线刚好落在木纹茶几上,给人一种“欢迎你回到旧时光 ”的错觉。

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门童从入口处就迅速而安静地引导入内,年纪稍长的大堂经理送上热毛巾和清茶 ,再用日英双语缓缓介绍着酒店的布局。她说:“从这里过去可以预约汤池,那边是全天开放的酒廊 。”语气不疾不徐,没有太多训练痕迹 ,反倒让人觉得这是生活常态的一部分。

真正的加分项,是她悄悄递来的一张“夜游清水寺”的邀请卡。她说,这是季节限定 ,只有特定时节夜间开放 。我想那定是要去看一次的。

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据说 ,如果恰逢京都“五山送火 ”,酒店还会开放屋顶露台,供住客从制高点望见五座山头的火字点燃 ,感受京都人的灵魂与传统。这类“无须宣传”的安排,像是酒店送给少数人的默契 。

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本次入住的是豪华大床房,面积约为 45 平米。在京都核心景区能拥有这样尺度的居住空间已属难得,尤其还是在老建筑改造的基础之上。不过 ,如果将其价格横向对比清水寺山脚下的四季或六善,这个房型空间的利用率显得略微吃亏 。

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设计师为浴室划出了近乎过多的面积,因为靠里 ,考虑到自然采光 ,浴室有装一扇可调节磨砂窗,也许这是一种更贴合日本客群偏好的取舍——即便是在寸土寸金的老城区里,泡澡这件事仍然排在优先级靠前的位置 。主卧的采光因为老窗框的格局也有所牺牲 ,但考虑到建筑原因,改造限制和结构挑战自然不少,这种不完美也多了几分被谅解的余地。

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房间内的迷你吧是全免,包括啤酒与清酒 ,着实让人眼前一亮。

整体设计保留了老式窗框布局,其余部分则采用了大量白色烤漆材质,呈现出极为现代简约的氛围 。旧的和新的在这里并不试图融合 ,而是并置着出现,各自沉默。

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在这家以老建筑改造而自豪的酒店里,早餐毫无疑问是一段延续体验调性的环节。清水青龙的早餐采用点餐制,不论是日式的怀石风格还是西式健康套餐 ,都被规整地写在菜单里,图文并茂,几乎能满足住客清晨所有的胃口与情绪 。

我特别喜欢那份“京之朝锅” ,热汤咕嘟咕嘟地响着 ,搭配应季的小菜和生鱼片,像是被接纳进某个家庭的早晨。而西式菜单也各类皆有,却呈现得得体克制。

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用餐环境则更值得称道 ,分为室内和室外两处空间 。清晨阳光透过图书馆式的窗格洒在桌上,营造出一种静谧的阅读感。运气好的话,还能碰上酒店安排的现场演奏 ,伴着轻柔的古典小提琴,把这顿早餐升华成一场微型晨间音乐会。

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早餐结束后 ,服务员特意为我展示了餐厅空间在改造前的照片——那曾是学校时期的礼堂,原本的舞台区也被改成了如今布满图书的书架 。看着照片里的旧场景再回望眼前,确实令人难以想象这是同一个空间。这种来自空间记忆的穿越感 ,是清水青龙最动人的部分之一。

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如果把清水青龙放进京都奢华酒店地图上来横向比较,它确实是一家“静水流深 ”的存在 。在东山这一地段 ,竞争者并不少:山顶有悦榕庄(Banyan Tree Higashiyama Kyoto),基础房型起价在7000元人民币以上;往北是京都柏悦(Park Hyatt Kyoto),这家“京都之王”隐于二年坂旁 ,平日价格在10000元人民币上下浮动 。相比之下,清水青龙的价格通常维持在6000~7000元之间。

山脚下的四季(Four Seasons Kyoto)价格略高、清水青龙与六善(Six Senses Kyoto)相当,但在空间布局上略逊一筹 ,尤其是基础房型的卧室尺度与采光感,多少因为老校舍结构限制而有所妥协。不过,区域环境与公区配套显然为整体体验加了不少分——比如几乎全天开放的酒廊、配备专属露台 ,都是同价位中难得的存在 。

在京都这样一个奢华住宿价格整体水涨船高的市场语境下,清水青龙呈现出一种“可负担的精致”:不刻意讨好,却处处得体 ,既不浮夸也不退缩。对那些在意酒店文化底蕴 、又想兼顾价格理性的住客而言 ,这里是一个值得考虑的选项。

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即便在已经完成度颇高的整体体验之外,清水青龙仍有不少值得额外加分的亮点——它并不试图“抓住 ”住客,而是选择在细节上留下温度与余韵:

几乎全天开放的酒廊:隐藏在主楼一隅 ,随时提供饮品与静谧,是为旅途中最难得的“慢节奏”空间之一 。

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热情周到的服务细节:包括赠送夜游清水寺的门票,以及五山送火节期间特别开放露台观景的安排,让人感受到服务中那种带有“在地性”的温柔。

闹中取静的留白设计:从正门步入 ,前区以低密度铺陈方式作留白处理,有效屏蔽了外部游客动线,确保住客的私密与秩序。

可预约使用的私汤:共设三间 ,分别以“樱花 ”“山鸠 ”“清水”命名,延续了京都的自然意象 。包厢式的空间,在暖色灯光下意外显得宽敞而放松。虽不奢华 ,但仪式感足够。

本土文化与现场活动的柔性呈现:早餐时段的不定期音乐演出,从日本筝曲、钢琴到西式小提琴,都带着克制的精度 。此外还有“动物探险队”这样的轻盈活动——在走廊与楼梯间寻找20处隐藏的小动物装置 ,像是为这座前校舍特别留下的彩蛋。也可预约付费参加由清水寺僧侣亲自带领的寺院私人导览,深入理解清水一带的历史与宗教文化,这是一般游客难以触及的体验。

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由名厨加持的法式餐厅与屋顶酒吧:不仅口味稳定,风景更是一级,可远眺八坂塔与市景 ,夜间尤其迷人 。

优秀的历史建筑改造范本:作为一座由小学改建而来的酒店,其对原建筑肌理的保留与重新阐释值得高度肯定 。

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本土与国际化网络的双重覆盖:酒店同时加入了日本本土的 Seibu Prince Global Rewards 联盟,以及国际高端酒店联盟立鼎世(The Leading Hotels of the World),在运营与标准之间取得了难得的平衡 ,兼具地缘归属与全球视野。

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清水青龙并不是那种一眼惊艳的酒店。它的美在细节 ,在转角的光,在不解释的格局里 。作为一间改建自老校舍的文化型酒店,它没有试图迎合所有人 ,却在历史与当下之间找到了自己的位置。它适合慢一点的人,第二次甚至第N次来京都的人。适合那些不再急着“看完 ”的旅行者,愿意住进某段历史 ,也愿意把一整天交给阳光和空气的人 。若你要问京都现在还有什么酒店是“值得住一次”的,清水青龙应该在这个名单里,而且靠前。

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图片来源:品牌提供、记者拍摄

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